Банная ботаника
В банном искусстве немыслимо обойтись без применения растений, которые находятся вокруг нас. Это еще раз подтверждает то, что все мы часть окружающей природы. Народы мира широко использовали различные растения, растущие рядом с ними. Издревле и наши предки использовали лекарственные свойства растений, растущих поблизости от жилья.
Разве можно обойтись без ели? Это и сруб, и пол, и полок, бревна, доски и другие столярные изделия из дерева. Наши предки стелили лапник на пол бани для аромата. Дранкой из ели крыли крышу. А хвойный веник, запаренный 20—30 минут, прекрасное лечебное средство. К хвойным веникам относят можжевеловые, пихтовые, еловые и сосновые веники. Дровами еловыми прекрасно можно истопить баню. Хвойными иголками засыпали на чердаке потолок, завалинку дома, мыши не очень-то любили там заводиться, да и тепло.
Применение лиственницы в банном деле нежелательно. Древесина лиственницы очень плотная, тяжелая, а дерево — холодное. Правда, есть и плюс — не подвергается быстрому гниению. Такая особенность учитывается при строительстве бани для изготовления дверных порогов и подоконников.
Ну а о березе рассказывать можно бесконечно. Веселка, что растет по окраинам леса или в лесоразделительных полосах полей, даст самые любимые и лечебные веники. Хорошо прилипая к телу, они очищают и восстанавливают, питают и увлажняют кожу, снабжая наш организм эфирными маслами, дубильными веществами, витаминами С и провитаминами А. Это и природный весенний напиток березовый сок, содержащий живительную силу весеннего леса и микроэлементы нашей земли. Только беря сок, относитесь к березе с любовью. Ставя деревянный или металлический сточник, не оставляйте дерево без присмотра, не берите больше, чем вам надо, вынув сточник — замажьте ранку на дереве садовым варом. Чтобы сохранить березовый сок, насыпьте небольшой слой неочищенного овса, он прорастет, но сохранит сок.
При проблемах с почками используйте лечебные свойства березовых почек. Наши предки на юге страны использовали березовый лист для лечебной растительной бани.
Дубовыми вениками любят попариться многие любители. Этой «лопатой» очень удобно загребать жар от потолка. Жар просто обволакивает тело, да и польза огромная. Настоем при запаривании веников хорошо споласкивать голову, ноги, руки, даже если нет проблем с кожей. Из дубовой древесины делались бондарские изделия — бочки, кадки, шайки, купели, фураке и др. Из дерева дуба сруб долговечен. Мебель из дуба считается дорогой и благородной. Сухой листвой дуба наши предки засыпали пол на потолке как в доме, так и в бане.
Крапива — это не только прекрасный лечебный веник, отвар не менее лечебен. Кашицей из крапивы, нанеся ее на кожу головы и закутав косынкой или платком, вы добьетесь не только здорового состояния кожи, но и шелковистости волос. И никакой перхоти!
Эвкалипт поможет вам при респираторных заболеваниях. Парение целым веником придаст вашему телу аромат и здоровье. Добавление нескольких веток эвкалипта в другие веники только добавит вам удовольствие. Заготовку эвкалиптовых веников производят в августе.
Красавица липа дает не только лечебный цвет, но и лыко для изумительных мочалок, древесину для липовой посуды, точеной или резной, доски для парилки на стены и полок. Веники из липы лечебны и ароматны.
После этих самых популярных веников идут веники из рябины, ясеня, клена, черемухи, полыни, ивы и многих других растений и деревьев.
Банное растительное разнообразие распространяется и на травы.
Все перечислить просто невозможно, это тема отдельной книги. Душистым и молодым сеном наши предки застилали полок, накрыв его тканью. Если вы устали и у вас «гудят» ноги, сорвите пучок дикорастущей травы, положите его в горячую воду ванны, дайте настояться, полежите в нем минут 15—25, и вы почувствуете, как уйдет тяжесть из вашего тела. Настои и отвары из различных трав, хрена издревле применяли при делании «волшебного» пара. Настой добавляют в горячую воду для поддачи на каменку. Непроцеженным настой не стоит поддавать на камни — пахнет гарью, першит в горле. Самые любимые у любителей парной настои дают липа, черная смородина, зверобой, душица, чабрец, хрен и т.д. Набейте сеном или сухой листвой березы, липы, цветами хмеля наволочку и поспите на ней после баньки, потом уже вы будете спать только на этом изголовье.
Береза плакучая
Betula pendula Roth. Вид березы, наиболее распространенный в Европейской части России. Береза — быстро растущее листопадное растение из семейства березовых, достигающее 30 м высоты. Произрастает в смешанных лесах, образует березовые леса и рощи. Встречается береза по окраинам лесов, высаживают ее на разделительных полосах полей. Такую березу называют веселкой. Ее ветки не сникают, как у плакучей березы, а листья трепещут на ветру, отсюда ее название. Живет береза до 120 — 150 лет. Ствол покрыт белой корой, а низ взрослой березы покрыт корой с трещинами. Листья очередные, черешковые, треугольно-яйцевидные, по краям острозубчатые. Цветы березы — в виде повислых сережек. Время цветения — апрель — май.
В народной и официальной медицине находят применение березовые почки, листва, березовый сок, уголь, деготь, который получают при сухой перегонке древесины, наросты на стволах березы — чага и, конечно, знаменитые березовые веники.
Береста
Наружная часть коры березы (береста). С древнейших времен береста широко использовалась в народных промыслах как материал для изготовления коробов, ларцов, туесов и различных емкостей под сыпучие и жидкие продукты для их длительного хранения. В древности береста использовалась и для написания грамот и других документов.
Боярышник кроваво-красный
Grataegus sanguinea Pall. Боярышник относится к семейству розоцветных. Кустарник или дерево высотой до 5 м с ветвями, которые покрыты острыми и длинными колючками до 5 см. Кора темно-серая, с трещинками. У молодых ветвей кора пурпурно-коричневая. Листья темно-зеленые, очередные, черешковые, яйцевидные, крупно-зубчатые, иногда — лопастные. Цветки белые, с непривлекательным запахом, собраны в густые щитковидные соцветия. Цветет растение в конце мая — начале июня. Плодоносит в сентябре — октябре. Плоды — кроваво-красные, продолговатые, похожие на небольшие яблочки, до 1 см в диаметре. Мякоть плодов мучнистая, на вкус — сладковатая, слегка вяжущая. Внутри плода несколько твердых косточек. В народной медицине боярышник применяется при проблемах с сердцем в виде отваров и настоек. Прекрасная добавка в чай, который можно принимать после бани.
Брусника
Vaccinium vitisidaea L. Брусника — мелкий вечнозеленый кустарник высотой 5 — 25 см из семейства брусничных, с тонким корневищем, с округлыми ветвями, слегка опущенными. Листья зимующие, плотные, кожистые, очередные, обратнояйцевидные или эллиптические, с несколько загнутыми краями, сверху — темно-зеленые, блестящие, снизу — светло-зеленые. Цветки бледно-розовые, колокольчатые, небольшие, собранные в густые поникающие верхушечные кисти. Цветет брусника в мае — июне. Плод — красная округлая ягода, в начале созревания — зеленовато-белая. Ягода кисло-сладкая с легкой горчинкой, сочная. Созревает в августе.
Хранят бруснику в моченом виде. В народной медицине применяется все растение. Листья, собираемые круглый год, — прекрасный чай во время и после бани или просто на ночь. Отвар из листьев — прекрасное средство при проблемах с почками. Ягода — действенное средство при цинге, так как, помимо различных витаминов и кислот, содержит большое количество витамина С. Напиток, настоянный или используемый при замачивании ягоды, прекрасное средство утоления жажды и как питье в бане.
Деготь
Черная маслообразная субстанция, применялась для смазки трущихся частей, а также обладала лечебными свойствами. Получали сухой перегонкой при сжигании бересты. Из-за своих лечебных свойств с древних времен русскими деготь применялся для натирания тела в парной бане. Этот способ позволял очистить кожу от шлаков, способствовал заживлению ранок, исцелению от гнойничков. Улучшал общее состояние организма, помогал при проблемах с почками. Решал проблему с легкими.
Дуб обыкновенный
Quercus robur L Дерево семейства буковых, достигающее 40 м высоты и живущие до 400 лет. Некоторые экземпляры доживают до тысячи лет. В народной медицине используются молодые побеги (кора), из дуба вяжут прекрасные веники, используют желуди как кофейный напиток. В молодых побегах содержится 20% дубильных веществ, в них обнаружены свободные галловая и эллаговая кислоты, флавоноиды, крахмал и прочие. Обладают вяжущим, противоспалительным, противогнилостным действием. Веники из дубовых веток помогут вам не только хорошо попариться, но и вашей коже и волосам.
Зверобой продырявленный
Hypericum perforatum L. Зверобой — обыкновенный и продырявленный. 300 видов, в России около 50 видов, есть среди них и дикорастущие растения. Многолетнее травянистое растение с несколькими многоветвистыми прямостоящими стеблями, мелкими листьями, золотисто-желтыми цветами, расположенными в виде щитка. Из высушенных наземных частей (собираются в период полного цветения) готовят отвар и настойку (содержат дубильные вещества, эфирные масла). Прорастает на пустошах, лесных полянах. Один из компонентов, применяемых при приготовлении чая и настоя для парения.
Ива белая
Salix alba. Дерево с развесистой кроной и темно-серой, покрытой трещинами корой. Листья очередные, линейно-ланцетные, заостренные книзу. В России растет более сотни сортов, и все они обладают лекарственными свойствами.
Банные веники из молодых ветвей ивы помогут вам при проблемах с перхотью, зуде и выпадении волос на голове. Используют не только парение вениками, но и настой. Настоем ополаскивают голову, делают примочки, а также ножные ванны. Поможет при суставном ревматизме, головной боли, нервных заболеваниях и тем, у кого проблемы с потливостью ног, а также при расширении вен на ногах.
Иван-чай
Chamaenerion angustilium L (Chama — enerion) или род хамерион узколистный (E. Angustifolium). Растение относится к роду кипрейных (Epilobium), семейства дербенниковых. Многолетние травы или полукустарники, с цельными листьями. Около 200 видов произрастают во внетропических поясах. В России — около 60 видов. Иван-чай узколистный — многолетнее растение с верхушечными кистевыми соцветиями из розово-пурпурных крупных цветков. Стебель прямостоящий, листья цельные, очередные. Высота до 2 м. Цветет в конце июня — начале августа. Размножается корневыми отпрысками и семенами (до 20 000 семян с одного побега). Прорастает на вырубках, особенно на гарях, часто на опушках смешанных и хвойных лесов, осушенных болотах и ж.д. насыпях. Один из лучших медоносов. Используется в свежем или сушеном виде в чаях во время парения или после бани.
Калган
Potentilla erecta L. Raeusch. Калган — многолетнее травянистое растение из рода лапчатка семейства розоцветных, массивное, деревянистое, на изломе имеет слабый запах розы. Стебель тонкий, прямостоячий, в верхней части сильноветвистый, покрытый короткими волосками, высота 15—30 см. На длинных черенках расположены прикорневые тройчатые, иногда пальчатые листья, на длинных цветоножках — одиночные золотисто-желтые цветы. Цветет калган с конца весны до поздней осени. Корневища содержат до 25% дубильных веществ, хитиновую кислоту и др. Имеются смолы, крахмал.
Родовое название — производное от латинского слова «потенция», что означает «могущество, сила». В народной медицине с древнейших времен применяется от болей в желудке, при кровотечениях, ревматизме. Порошок из калгана применяется от ожогов, для заживления ран. В банной церемонии прием настойки калгана после бани по 15—20 г, но не более трех раз. Восстановит утраченные силы, улучшит настроение, поможет и наладит функции желудочно-кишечного тракта.
Клюква болотная (четырехлепестковая)
Oxycoccus quadripetalus Gilib. Клюква — вечнозеленый кустарник из семейства брусничных, с тонким нитевидным стелющимся стеблем. Длина до 80 см. Листья зимующие, очередные, продолговато-яйцевидные, мелкие, кожистые, густо-зеленые сверху и беловатые снизу, жесткие. Цветы поникающие, темно-розовые, на длинных поднимающихся цветоножках, от одного до четырех на цветоножке. Цветет клюква в мае — июне. Плод — ягода, созревающая в конце сентября — начале октября. Ягода содержит органические кислоты (лимонную, бензойную), сахар, глюкозу, витамин С.
Напитки из клюквы — морс, настойку, а также кисель издревле принимали для утоления жажды, при повышенной температуре. Очень хорош морс или напиток из клюквы в бане во время и после парения.
Кокос
С древности арабы использовали волокна кокосовых пальм для изготовления банной рукавицы, используемой для мытья в арабской, турецкой хаммаме. Кокосовая пальма — дерево семейства пальмовых, высота до 20— 25 м. Культивируется с древнейших времен, главным образом в Азии. Используются: в пищу — кокосы, кокосовое масло и молоко, древесина — для изготовления мебели. Листья идут на изготовление плетеных изделий.
Крапива двудомная
Urtica dioica L Широко известное жгучее растение из семейства крапивных. Четырехгранный прямостоячий неветвистый стебель ее вооружен, как и листья, жгучими волосками, в стенках которых имеется кремний. Волоски, как маленькие шприцы, наполнены кислотой, ранят кожу и при этом обламываются. Из-за кислоты в ранке появляется жжение. Высота растения 50—150 см. Листья у крапивы яйцевидно-ланцетные, шершаво-волосистые, по краям крупнопильчатые, расположены супротивно на тонких длинных черенках. Период цветения — с июня до осени. Цветки мелкие зеленые, сидящие небольшими клубочками.
Крапива известна как лекарственное поливитаминное растение. Листья ее содержат витамин С, каротин, витамины группы В и К, муравьиную и другие органические кислоты и пр. В официальной медицине настой или жидкий эликсир применяется как кровоостанавливающее средство. В народной медицине листья крапивы используются в отварах от ломоты в теле. Веники из крапивы применяют при простудах или ревматизме, для излечения ломоты в теле. Отвар от веников хорош при проблемах с кожей, способствует оздоровлению волос головы. Веники из свежей крапивы для парения лучше прополоскать в разных водах для уменьшения их жжения: теплая, потом холодная вода, и так несколько раз. Сам предпочитаю замачивать только в холодной воде — жжение незначительное, тело хорошо пропарено, зато пользы много.
Древнейший рецепт славян и скандинавов. Из свежесрезанной крапивы, измельчив ее, сделать кашицу. Нанести на влажные волосы, втереть и наложить в виде шапки. Замотать голову косынкой, сверху обмотать целлофаном. Все сооружение на голове утеплить сухим полотенцем, создав компресс. Выдерживать 20—30 минут, желательно сидя в бане. Смывать только чистой теплой водой. Волосы приобретут шелковистость, здоровый вид. Избавитесь от перхоти, зуда. Такой компресс снимет головную боль.
Кукуруза
Zea mays L Однолетнее однодомное растение. Стебли прямостоячие высотой до 2 м, узловатые, с сердцевиной. Листья очередные, широколинейные, ланцетные, влагалищные. Мужские цветки собраны на концах ветвей в метелки, женские — находятся в пазухах листьев и обнаруживают початки. Цветет в августе. Растение содержит эфирное масло, жирное масло, гликозиды, сапонины, органические кислоты, ситостерол, витамин К и другие соединения. Народы Южной и Центральной Америки используют веники из листьев кукурузы для парения в темаскале.
Лещина, орешник
Corylus avellana L. Орешник — высокий, до 7 м, кустарник из семейства березовых. Кора стеблей темно-серая. Листья округлые или обратнояйцевидные, очередные, черешковые, по краям зубчатые. Верхняя часть листа темно-зеленая, ворсистая, нижняя — более светлая. Листья содержат эфирные масла, глюкозид, жирную пальмовую кислоту, сахарозу, дубильные и крахмальные вещества. В народной медицине помимо высококалорийных орехов, коры, используют орешниковые веники для парения. Веники из молодых побегов помогут при проблемах кожи, для снятия стрессов.
Липа мелколистная (сердцевидная)
Tilia cordata Mill. Липа — высокое дерево с раскидистой кроной из семейства липовых, достигает 30-метровой высоты. Кора молодой липы гладкая темно-серая, с возрастом буреет и растрескивается. Листья сердцевидные, очередные, черешковые, сверху — темно-зеленые, снизу — серовато-зеленые. В листьях, цветах, плодах и коре содержатся эфирное масло, специфический гликозид и пр. В народной медицине и при парении липовыми вениками решаются проблемы с дыхательными путями при простудах.
Люффа
Растение семейства тыквенных, однолетняя трава. В тропических лесах произрастает 5—8 видов, в Грузии, Крыму и Средней Азии — два вида. Молодые плоды тыквы съедобны. Созревший плод имеет структуру губки, из него делают мочалки, которыми моются в бане. Из семян люффы приготавливают масло, которое применяют для технических нужд. Мочалками из люффы пользуются для мытья в банях Грузии, Средней Азии, в русской парной бане, в банях Европы и прочих банях и в быту. Мочалкой из растительного волокна при мытье оказывается дополнительное массажное воздействие как на кожу, так и на органы. Улучшается кровообращение кожного покрова.
Межевая веселка
Межевые посадки березы — между полями или по краям леса. Обилие света, осадков, отсутствие затеняющих деревьев дает возможность вырасти ровным посадкам, в которых березы отличаются упругими ветками, густым лиственным покровом с крепко держащейся листвой. Такие ветки хорошо использовать при вязании веников, применяются в свежем или засушенном виде.
Можжевельник обыкновенный
Juniperus cjmmunis L Хвойный вечнозеленый кустарник или дерево из семейства кипарисовых высотой от 2 до 5 м, отдельно стоящее растение может достигать высоты до 10 м. Крона — самой причудливой формы. Хвоя — остроигольчатая, расположенная мутовками по три. Можжевельник — двудомный кустарник, одни кусты дают мужские цветы, другие — женские. Цветет в мае. В народной медицине применяют плоды-шишки, ветки.
В русской парной бане парением можжевеловыми веникамё РїРѕР»СѓРєСѓСЃС‚Р°СЂРЅРёРєРё, СЃ цельными листьями. Около 200 РІРёРґРѕРІ произрастают РІРѕ внетропических поясах. Р’ Р РѕСЃСЃРёРё — около 60 РІРёРґРѕРІ. Р